ném bóng ,Giới thiệu về nem bóng
Giới thiệu về nem bóng
Nem bóng là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở khu vực miền Trung và miền Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu về nem bóng qua những thông tin chi tiết dưới đây.
Nguyên liệu làm nem bóng
Để làm nem bóng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu | Lượng |
---|---|
Thịt lợn | 500g |
Đậu xanh | 1 chén |
Đậu đỏ | 1 chén |
Bột gạo | 1 chén |
Bột năng | 1 chén |
Giá đỗ | 1 chén |
Rau mùi | 1 bó |
Tỏi | 3 củ |
Hành | 3 củ |
Muối | 1 muỗng canh |
Nước mắm | 1 muỗng canh |
Đường | 1 muỗng canh |
Đường phèn | 1 muỗng canh |
Giấm | 1 muỗng canh |
Cách làm nem bóng
Để làm nem bóng, bạn cần thực hiện các bước sau:
Làm sạch và xay nhuyễn thịt lợn, đậu xanh, đậu đỏ, giá đỗ, rau mùi, tỏi và hành.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã xay với nhau, thêm muối, nước mắm, đường, đường phèn và giấm.
Để hỗn hợp ướp từ 30 phút đến 1 giờ.
Làm bột gạo và bột năng theo hướng dẫn trên bao bì.
Trộn đều bột gạo và bột năng với nhau, thêm nước vào từ từ cho đến khi hỗn hợp có độ đặc sền sệt.
Chia hỗn hợp bột thành từng viên tròn, sau đó đặt hỗn hợp thịt vào giữa và cuộn tròn lại.
Để nem bóng chín, bạn có thể hấp hoặc nướng trên lò vi sóng.
Giá trị dinh dưỡng của nem bóng
Nem bóng là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của nem bóng:
Nguyên liệu | Lượng | Giá trị dinh dưỡng |
---|---|---|
Thịt lợn | 500g | 20g protein, 200g chất béo |